La restauración del templo cristiano más antiguo de toda la comarca del Camp del Túria ha requerido más de diez años de trabajo y una inversión de un millón y medio de euros para recuperar la pureza de sus líneas. La iglesia de Santa María -aunque popularmente es conocida como L'Esglèsia de la Sang- fue construida en el siglo XIII sobre la antigua mezquita de la población. Es un tipo de iglesia de conquista con elementos arquitectónicos de transición de románico al gótico y en su interior destaca especialmente la decoración policromada de la techumbre emparentada con la tradición mudéjar. El templo está declarado Monumento Nacional desde 1919 y Bien de Interés Cultural por la Generalitat Valenciana desde 1999.
En agosto de 2003 comenzaron las negociaciones entre la administración autonómica, el ayuntamiento de Llíria y el Arzobispado de Valencia, propietario del templo, para acordar un protocolo de uso y régimen de visitas que garantizara por igual el uso religioso, cultural y turístico del mismo. El documento se firmó el el pasado mes de enero y desde el pasado día 27, la Iglesia de La Sangre ha reabierto sus puertas a todos los vecinos de Llíria.
Desde ahora, los visitantes que se desplacen hasta la capital del Camp del Túria pueden completar en este templo el recorrido por la Llíria medieval, después de conocer Ca La Vila, antigua sede municipal y magnífico ejemplo del gótico civil valenciano, y ascender por las intrincadas calles del casco histórico. El Ayuntamiento de la ciudad ha integrado esta ruta en su oferta turística que ofrecía ya recorridos por los yacimientos íberos, romanos y musulmanes y por el recien estrenado Museo arqueológico municipal.

Desde el pasado 27 de marzo los aficionados a la pesca conocen el calendario y las normas generales que regirán en los ríos y embalses de la Comunidad Valenciana durante la nueva temporada. La Conselleria de Territorio y Vivienda ha publicado el decreto que recoge con todo detalle las especies que se podrán capturar y las limitaciones en cuanto a las número de capturas, utensilios y técnicas. Esta regulación persigue el equilibrio entre los intereses de los pescadores y la necesidad de preservar las poblaciones de muchas especies amenazadas por la degradación de sus hábitats y la presión de especies invasoras.
Durante la temporada 2004-2005 continuará prohibida la captura de trucha común debido al grave descenso de su población, reducidas desde hace años a pequeños grupos en dos afluentes del rio Turia en el Rincón de Ademuz, el Ebrón y elVallanca, y a los ríos Villahermosa y Palancia en la provincia de Castellón. La trucha común y el cangrejo de río son las dos especies sobre las que la Conselleria de Terrotorio y Vivienda desarrolla Estrategias específicas para su recuperación en aguas continentales. El pasado mes de diciembre este organismo anunció, entre otras medidas, la creación del primer Centro de Cría y Conservación del Cangrejo Autóctono en la piscifactoría de La Tosquilla en el municipio de Titaguas para proveer futuros puntos de cría. Al borde de la extinción en toda España, el cangrejo autóctono ha acusado en las últimas décadas la contaminación de las aguas, la pérdida de vegetacón en las riberas y la presión del cangrejo rojo americano, portador de un hongo mortal para el cangrejo peninsular.
Con respecto a la trucha común, la administración autonómica acordó también colaborar con la Universidad Politécnica de Valencia en la realización de un estudio sobre la situación de la especie y las medidas necesarias para su recuperación. La presencia de este salmónido, que habita aguas frías y bien oxigenadas, es un indicador de calidad ambiental de un tramo fluvial y en los últimos años ha entrado en competencia con la trucha arco iris, introducida en antiguas repoblaciones o repoblaciones de aguas próximas=”http://www.arrakis.es/~aems”>AEMS, la Asociación para el Estudio y Mejora de los Salmónidos, que defienden la práctica de una pesca colaboradora con este esfuerzo repoblador: la pesca sin muerte, en la que se devuelve al agua el ejemplar capturado como gesto de compromiso con el futuro de los ríos.

Las Brigadas Forestales de la Diputación de Valencia limpiaron 7 millones de metros cuadrados de superficie forestal el año pasado dentro de las actuaciones para la prevención de incendios en los montes valencianos. La limpieza de cunetas y pistas forestales, la apertura de caminos auxiliares, la poda y el desbroce que los brigadistas realizan durante la primavera impiden que, meses más tarde, muchas situaciones de riesgo se transformen en incendios o, una vez declarado, el fuego pueda extinguirse antes de que alcance dimensiones significativas.
La diputación cuenta con brigadas de bomberos propias que realizan labores de vigilancia y se integran en el segundo escalón en el dispositivo de extinción diseñado por la Generalitat Valenciana. El pasado día 25 de marzo, se presentó oficialmente en el helipuerto La Loma de Siete Aguas el segundo turno de las Brigadas Forestales, que durará hasta el 20 de diciembre de 2004. En el año 2003 se detectaron un total de 187 incendios en nuestra comunidad, con una superficie afectada de 1.927 hectáreas, de las que 173 correspondían a superficie arbolada y 1.754 a superficie rasa.
El sistema de alerta forestal de la Comunidad Valenciana tiene su máximo período de funcionamiento durante todo el verano, períodos vacacionales y siempre que el Centro de Coordinación de Emergencias establezca el estado de preemergencia -con posibilidad de consultarlo en su página web- en situaciones de vientos fuertes en las zonas montañosas de la Comunidad.

El objetivo de la divulgación es que la ciencia rebase los límites de los libros y los laboratorios. En los últimos años han surgido nuevos caminos para experimentar una aproximación más interactiva a la ciencia y en España contamos con nuevas instalaciones en las principales ciudades: el Museo de las Ciencias de Valencia o su homólogo de La Coruña por poner dos ejemplos. En Francia se ha dado un paso más con los clubs de cultura científica o los bares de ciencias, espacios que colocan la física, la química o la biología en la vida cotidiana. Phillipe Chomaz, investigador en el campo de la física nuclear y Premio Jean Perrin 2001 de cultura científica quiere contarlo en su primera novela Des séquoias dans les etóiles, una original combinación de relato de ficción y manual de conocimientos básicos sobre la materia y sus orígenes cósmicos.
Dentro de la serie Sense fronteres, la editorial valenciana Bromera publicó el pasado mes de febrero la traducción de esta obra. Al mismo tiempo, la Universidad de Valencia, que participa en esta colección, invitó a impartir una conferencia a su autor, que explicó como él y otros colegas impulsan un espacio de divulgación, el Centro de Cultura Científica y de Técnicas Industriales de la Baja Normandía, o elaboran desde una nueva perspectiva los programas de física y química para el bachillerato francés.
Tres grupos de personajes conducen al lector a través de Arbres en les estrelles: Marcello y sus dos nietos entusiasmados con los misterios del átomo; Cécile y su equipo de investigadores del Acelerador de Partículas y, por último, un grupo de jóvenes estudiantes que preparan una exposición sobre el universo y la materia para presentarla en una sesión del Bar de las Ciencias. Con los personajes más jóvenes repasaremos los conceptos clave mientras que la tenaz Cécile Aleblanc es un ejemplo de la entrega y dedicación que han mostrado, a lo largo de la historia, muchos científicos. El autor presta atención, en los útimos capítulos, al legado de los pioneros en el campo de la radioactividad: Henri Becquerel, los esposos Curie, Ernest Rutherford o Enrico Fermi.
Cada capítulo cuenta con fotografías y diagramas explicativos y son frecuentes los apéndices que enumeran, de forma sencilla y clara, los conceptos descubiertos por los personajes en la narración: desde la tabla periódica de elementos hasta las tesis sobre el Big Bang como origen del Universo.
La curiosidad de los personajes, nuestra curiosidad, es el impulso que nos lleva a terminar la lectura y comprobar la diferenciación que hace el autor entre los conceptos técnica y ciencia: no será necesario dominar una disciplina, como hacen los investigadores, para sentirse fascinado por los interrogantes y retos que nos plantea.

Desde hace varios días no funciona el acceso habitual a esta página (formado por el alias o dirección corta formada por http://nombre_blog.blogia.com). Como se puede leer en los foros otros usuarios de Blogia han sufrido este problema, que no sabemos cuándo se resolverá. La información de cada blog no se ha perdido, sigue existiendo en la dirección real; aún siendo larga y difícil de recordar (habrá que recurrir al socorrido menú de "Favoritos") seguiremos publicando artículos de los que quedará constancia también en el listado "Últimos blogs actualizados" de la portada de Blogia.

Un nuevo espacio ampliará la red de Centros de Recuperación de Especies de la Comunidad Valenciana. Este mes empieza a trabajar el centro encargado de desarrollar el programa de recuperación y conservación de la Tortuga Mediterránea, especie en peligro de extinción en la Península Ibérica, de la que no quedan ejemplares en libertad en la Comunidad Valenciana.
Las nuevas instalaciones, situadas en el paraje del Desierto de las Palmas, en la provincia de Castellón, cuentan con espacios para reproducción de las tortugas, área de mantenimiento de las crías obtenidas, una zona administrativa y otra de visitas.
La tortuga mediterránea, caracterizada por su caparazón de color amarillo con manchas negras, desarrolla su ciclo anual de actividad entre los meses de marzo y octubre, invernando enterrada en los suelos arenosos al pie de vegetación. Su alimentación es básicamente vegetariana aunque a veces captura pequeños invertebrados. Sus depredadores naturales son las aves rapaces, el jabalí, o los perros asilvestrados comunes en muchas zonas.
La Conselleria de Territorio y Vivienda desarrolla otros proyectos de recuperación de fauna en la Comunidad Valenciana. El trabajo con aves o mamíferos suele desarrollarse desde el Centro de Recuperación de Fauna de El Saler (junto al Parque de la Albufera), o su homólogo de la Tinença de Benifassà, un área montañosa situada en el extremo nororiental del Maestrazgo.
La ejecución de estos programas requiere de su inclusión previa en un catálogo de especies Amenazadas. Este documento describe la situación de la especie en los hábitats en los que estaba presente en España, define las medidas necesarias para atajar el peligro de extinción, reparte responsabilidades entre las distintas administraciones públicas. El Ministerio de Medio Ambiente presenta en esta página diferentes inventarios (biodiversidad, masa forestal, etc.) sobre el estado del medio ambiente en España.

El Museo de Bellas Artes de Castellón ha diseñado un taller didáctico dedicado a la Arqueología que ofrecerá durante este año a todos los colegios que visiten sus salas. El fondo permanente de esta institución –patrimonio artístico y etnológico- deja espacio también a piezas y hallazgos históricos de la provincia de Castellón recogidos por el Servicio de Investigación Arqueológica de la Diputación Provincial.
El nuevo taller se dirige a los alumnos de Educación Primaria, a quienes pretende mostrar la actividad que se realiza en un yacimiento arqueológico. La propuesta consiste en un trabajo de campo en el que los alumnos, provistos de instrumentos, herramientas y material utilizados en las prospecciones arqueológicas, deben hallar diversos elementos enterrados en tres yacimientos (un enterramiento de la Edad del Bronce, una casa ibérica, y un hábitat del Paleolítico).
El objetivo del taller es enseñar la metodología del trabajo arqueológico. Además, pretende que los alumnos sean capaces de adscribir los objetos hallados en su etapa histórica. Esta iniciativa se completa con el taller ‘Retablo medieval’, creado el pasado curso y que obtuvo un notable éxito entre la comunidad escolar.

Coincidiendo con su sexto aniversario, L’Hemisfèric estrena hoy la película Imax “Gran Cañón. Secretos ocultos”, una película en gran formato que traslada al espectador a uno de los paisajes más sorprendentes de Norteamérica y da a conocer su historia, desde los originales habitantes aborígenes hasta los grandes exploradores.
L’Hemisfèric fue, en 1998, el primer edificio del complejo de la Ciudad de las Artes y de las Ciencias de Valencia. Tiene una pantalla semiesférica de 900 metros cuadrados y ofrece tres tipos de espectáculos audiovisuales: representaciones de fenómenos astronómicos, películas en gran formato -habitualmente documentales científicos- y espectáculos laser de última generación. Se ha convertido también en sede de importantes e imagen de spots publicitarios por su singular y llamativo perfil.
Actualmente tiene en cartel dos planetarios, “La Conquista de Saturno” y “El Cielo de Estrella”, y las películas “Ritmo”, “Mar Viviente” y “T-Rex: Retorno al Cretácico”. Regularmente L’Hemisfèric organiza charlas científicas, como la ofrecida ayer por el astrofísico mexicano Francisco Diego, que complementan las proyecciones y además, el próximo mes de julio, acogerá la XVI Conferencia de la Sociedad Internacional de Planetarios (IPS), la mayor agrupación de planetarios del mundo. Este evento facilitará el encuentro e intercambio de experiencias de los principales representantes del mundo de los planetarios y la enseñanza en este ámbito.

La exposición de la Fundación La Luz de las Imágenes que se exhibe en Orihuela (Alicante) es ya una de las propuestas más visitadas en los últimos años al haber atraido hasta esta ciudad más de medio millón de visitantes. “Semblantes de la vida” ha mostrado desde marzo de 2003 una selección de arte religioso perteneciente a la diócesis de Orihuela –antigua capital eclesiástica y ciudad floreciente en el siglo XVI- formada por más de 400 pinturas, esculturas, libros, partituras y objetos de liturgia.
Con motivo de su clausura, la institución organizadora convoca para este domingo una jornada de puertas abiertas en los cinco edificios que albergan la exposición: el Palacio Arzobispal y cuatro templos del casco histórico. La tercera edición de La Luz de las Imágenes repasa la historia del cristianismo y la Iglesia Católica en la Comunidad Valenciana desde sus orígenes hasta mediados del siglo XX. Orihuela, sin embargo, ha acogido la muestra tres meses más de lo previsto y ha superado el éxito de las dos ediciones anteriores: Valencia (385.000 visitas en 1999) y Segorbe (204.000 visitas en 2001).
Siguiendo el modelo de Castilla y León con “Las Edades del Hombre”, en la Fundación La luz de las Imágenes han colaborado las Diócesis de Valencia, Segorbe-Castellón y Orihuela-Alicante, que ceden para la muestra las colecciones y los espacios donde exhibirlas, y la Generalitat Valenciana, que restaura las piezas y diseña la exposición.

Salvo que los arqueólogos cuenten con referencias antiguas sobre yacimientos aún no excavados, los hallazgos más frecuentes salen a la luz durante la ejecución de obras actuales. Así ha ocurrido en L’Enova, 50 kilómetros al sur de Valencia, en el área donde se construye la línea del futuro tren de alta velocidad. La empresa responsable de estas obras, ha localizado los restos de una villa romana del siglo I d.c.
Asesorada por los técnicos de la Conselleria de Cultura, el Gestor de Infraestructuras Ferroviarias ya ha hecho variaciones en el trazado del AVE para que no afecte al yacimiento y realizará durante los próximos cuatro meses la excavación arqueológica.
Las piezas recuperadas tienen un gran valor y pertenecen a dos períodos muy diferenciados: la época alto imperial (finales del siglo I d.c. - principios del II d.c.) y el período bajo imperial (siglo V d.c.). El asentamiento fue una villa rústica, residencia de un noble patricio, y tiene una superficie de unos 2.600 m2.
Hasta ahora se han localizado varios mosaicos, unas termas domésticas, un templo privado con una escultura y la inscripción sepulcral de un liberto en marmol (a la que corresponde la imagen). Los restos de la villa serán documentados y cubiertos para su protección mientras que los bienes muebles y los elementos singulares serán trasladados a los centros correspondientes de la Generalitat.null

La Guardería Forestal de la Conselleria de Territorio y el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil colaboran en un dispositivo especial de vigilancia en el Parque Natural de L´Albufera para hacer cumplir la veda de caza. Las patrullas conjuntas por las orillas y en el interior del lago permiten vigilar y evitar el acceso humano a zonas que, durante la primavera, las aves utilizan para nidificar.
Desde la administración autonómica se explica que durante la temporada de apareamiento y cría las aves necesitan más tranquilidad. Los propios cazadores son conscientes de la necesidad de asegurar las poblaciones y piden a las autoridades un mayor control de la caza furtiva, que aunque de manera residual, todavía actúa en algunas zonas de La Albufera.
Una parte importante del nuevo servicio de vigilancia se realizará a partir del Programa de seguimiento y censo de la avifauna de L´Albufera, vigente desde 1997. "Ahora el personal realiza salidas de recuento y anillamiento, tarea que sirve para detectar irregularidades o actividades no autorizadas en las áreas de cría", explica Rafael Blasco, máximo responsable de la Conselleria.
La laguna de La Albufera ocupa una superficie de casi 3.000 hectáreas, pocos kilómetros al sur de la ciudad de Valencia. 290 hectáreas son densas masas de vegetación palustre, conocidas como matas, y el resto aguas libres. Estas matas están formadas por especies como el carrizo, la enea, la mansega y algunos juncos, además de otras especies raras como la trencadalla.
El sustrato, siempre húmedo, y la densidad de la vegetación de la laguna de L´Albufera crea lugares adecuados para que las aves acuáticas construyan sus nidos, por lo que gran parte de las aves del Parque se reproducen en este ambiente. En anteriores temporadas se han registrado hasta 4.000 parejas de siete especies de garzas, cerca de 700 parejas de tres especies de patos, más de 150 de cuatro especies de rálidos y varias decenas de otras aves acuáticas como somormujos, carriceros o zampullines.
La protección legal de la Albufera y otras zonas húmedas ha frenado la reducción de su superficie –hasta un tercio durante el pasado siglo en toda España-; como ecosistemas singulares, dada la aridez del suelo y la escasez de recursos hídricos, son una importante reserva de agua, acogen una gran variedad de especies y la sociedad los contempla ya como lugares para el disfrute y la investigación.

La temperatura del agua aun es baja y la primavera no es la mejor época para el buceo deportivo. Pese a ello, algunos aficionados se sumergen ya para observar la vida que bulle bajo el agua. Su práctica en la isla de Tabarca y en el Cabo de San Antonio, en la provincia de Alicante, requiere tramitar una autorización ante la Conselleria de Agricultura y Pesca, una medida pensada para compaginar el ejercicio de este deporte con el mantenimiento y protección de la reserva marina.
La administración autonómica indica los días permitidos y el cupo máximo diario de número de buceadores que pueden acceder a estos parajes; además, dado que no se puede pescar o extraer flora o fauna en las reservas, los buceadores no podrán llevar instrumentos que puedan servir a este fin, con la excepción de un cuchillo de defensa. Los puntos de amarre están señalados para evitar los efectos negativos sobre la pradera de Poseidonia.
La reserva marina en torno a las Islas Columbretes, en Castellón, mantiene unos cupos de acceso más reducidos y los buceadores sólo pueden realizar inmersiones en apnea, sin botella de oxígeno. Ya en superficie, la presencia en el archipiélago de especies o subespecies endémicas de flora y fauna –reseñada en el primer Cuaderno Saber Más despierta el interés de los científicos, que pueden acogerse a los permisos de investigación de la Conselleria de Terrotorio y Vivienda. Durante el año 2003 este organismo autorizó a entidades como el Instituto Español de Oceanografía, la Universidad Complutense de Madrid o la Universidad de Barcelona la realización de proyectos científicos como la recolección de insectos, la realización de un inventario de vegetación o la medición de microcontaminantes en aguas de la reserva.
Una forma más sencilla de conocer estas riquezas submarinas es disfrutando de Espais naturals del litorial valencià, un libro de divulgación de Edicions Bromera que ofrece imágenes como la que acompaña a este artículo.

Aragón y la Comunidad Valenciana han discrepado hasta ahora en proyectos como el trasvase de agua desde el Ebro hasta las cuencas mediterráneas. En cambio, la salud de otro río más pequeño, el Bergantes, preocupa por igual a la Generalitat Valenciana y a la Confederación Hidrográfica del Ebro. Estas dos instituciones presentaron a principios de abril el Plan director del proyecto de restauración ambiental del río Bergantes, un proyecto que invertirá más de 3 millones de euros en la recuperación de la calidad medioambiental de este cauce que atraviesa las sierras interiores de Castellón, en la comarca de Els Ports, y vierte sus aguas en la cuenca del Ebro, muy cerca de Alcañiz (Teruel).
El documento será sometido pronto a exposición pública para que los ayuntamientos de la zona y los sectores sociales implicados pueda hacer sus propuestas. El plan define el Río Bergantes y sus riberas como "un elemento vertebrador del territorio, sin olvidar, aspectos como la compatibilidad con el funcionamiento hidráulico, la restauración ecológica y la conexión de espacios naturales protegidos, todo ello en un marco de desarrollo sostenible".
La cuenca del Río Bergantes cuenta con valores naturales muy valiosos: es uno de los reductos de la nutria en la Comunidad Valenciana, y en estos parajes se pueden encontrar 100 parejas de buitre leonado –del total de 190 parejas de esta especie en la Comunidad Valenciana– así como 6 parejas de alimoche -8 en toda la provincia de Castellón-. Respecto a la flora esta zona destacan los pastizales ricos en orquídeas, la presencia de cuatro microreservas de flora, así como la vegetación rupícola singular en conglomerados de Zorita.
La página web del Centro Excursionista de Valencia ofrece documentación útil para la práctica del senderismo en estos parajes.

Por segundo año el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia ofrece a quienes quieran conocer mejor el mundo de las plantas su oferta de Cursos de primavera. El programa está formado por cuatro cursos relacionados con la naturaleza y el mundo vegetal, con un enfoque muy práctico, ya que todos incluyen actividades en el mismo jardín o salidas a parajes naturales como complemento a las sesiones teóricas. Los profesores que los imparten son científicos reconocidos, miembros de la Universidad de Valencia o personal de otras instituciones.
Actualmente se están celebrando los cursos Botánica práctica: la flora y la vegetación del sistema ibérico, cuyo responsable es Gonzalo Mateo y Cultivo de orquídeas, impartido por Ángel Sanchis, miembro del Gabinete de Didáctica del Jardín Botánico.
El profesor Mateo preparó, el año pasado, la primera edición de este repaso práctico por la vegetación propia de las sierras ibéricas de la Comunidad Valenciana; de hecho, todas las sesiones incluyen una excursión de cinco horas por destinos como el valle del Turia, la Sierra de Espadán, la Sierra del Negrete, el altiplano entre Sinarcas y Talayuelas y una visita final al Macizo de Javalambre, cumbre referencia del extremo suroccidental del Sistema Ibérico.
Al mismo tiempo, Ángel Sanchis describe, a lo largo de nueve sesiones, las peculiaridades de las orquídeas –sus formas y colores-, que está muy ligada a las características de su cultivo.
El próximo 18 de mayo comienza Iniciació a la fotografia de natura. Dos especialistas en este campo de la fotografía, los barceloneses Albert Masó y Francesc Muntada, volverán al Botánico para impartir un curso en el que cualquier aficionado, con independencia de sus conocimientos previos, aprenderá a sacar el mejor provecho de sus imágenes y dará sus primeros pasos con las técnicas de fotografía macro, paisaje y caza fotográfica.
El último curso del programa, Plantas para la salud, se compone de ocho sesiones teórico-prácticas en las que la profesora Isabel Martínez repasará cuáles son las principales famílias vegetales con interés medicinal –con la oportunidad de buscarlas en el Jardín Botánico- y describirá su uso tradicional y las nuevas investigaciones. Esta última actividad formativa arrancará el día 8 de junio.

La Diputación de Valencia custodia un tesoro histórico: los materiales que, desde 1930, ha recuperado en sucesivas excavaciones, el Servicio de Investigación Prehistórica vinculado a esta institución. Vicente Ferrer, diputado de Cultura, junto a los técnicos responsables del Centro Cultural La Beneficencia y el SIP anunció hace una semana “la puesta en marcha de un nuevo proyecto museográfico que permitirá ofrecer a los ciudadanos un Museo de Prehistoria puntero que será un referente estatal e internacional de la cultura valenciana, desde el Paleolítico hasta la época romana”.
Desde su inauguración, hace ocho años, el complejo cultural de La Beneficencia, ubicado en el centro de Valencia, junto al IVAM, muestra el 70% del fondo histórico en el Museo de las Culturas y cede el resto del espacio a exposiciones de etnología, arte y otras propuestas temporales. Entre las más de 50.000 piezas expuestas destacan las 6.000 plaquetas grabadas de la cueva Parpalló y la colección de vasos neolíticos y plomos ibéricos, así como la apertura, hace seis meses de la sala dedicada a la romanización en tierras valencianas, donde el mosaico romano de La Font de Mussa (en la imagen, detalle del mismo) recibe a los visitantes.
El propósito de la ampliación es “reforzar la tarea iniciada por el servicio en 1927 para velar por la arqueología valenciana desde tres principios irrenunciables, la conservación, investigación y difusión social de los fondos”, afirma Helena Bonet, directora del Servicio de Prehistoria. El diputado Ferrer, recordó que el proyecto es “fruto del acuerdo y del trabajo conjunto con los grupos de la oposición", por lo que se garantiza el compromiso de la corporación para su desarrollo a lo largo de las próximas dos legislaturas.
La colección completa de la Diputación de Valencia está considerada “una de las mejores de arte prehistórico e ibérico, la segunda, después del Museo Arqueológico Nacional”, afirmó Helena Bonet. Para poder ofrecerla al público La Beneficencia doblará su espacio con 6.000 metros cuadrados que destinará a nuevas salas, almacenes, talleres de restauración, departamentos de investigación y aulas didácticas. El proyecto se ejecutará
Mientras tanto, los proyectos más inmediatos son la puesta en marcha de las salas de Numismática y Fauna cuaternaria, la potenciación del área Didáctica y la organización, a partir de mayo, de diversas actividades pedagógicas en el poblado íbero La Bastida de Les Alcusses. A la exposición temporal La juventud de la belleza, sobre pintura mural rumana, sucederan dos grandes muestras: Repintar Altamira y El hombre de Otzi. El SIP continuará sus trabajos de investigación y excavación arquelógica en diversos yacimientos de la provincia: Cova del Bolomor, en Tavernes de Valldigna; Cova del Cinto Mariano, en Requena; la Lloma de Betxí, en Paterna, y La Carència, en Turís.

Martín Domínguez, actual responsable de Métode, valora el nivel de calidad alcanzado por la revista de divulgación de la Universidad de Valencia en sus diez años de existencia. "Se ha convertido en una de las mejores revistas de divulgación científica en el Estado español", afirma el periodista, quien se muestra satisfecho "sobre todo de su circulación, que siempre es lo más complicado para una publicación científica" y destaca, entre otros aspectos, "el rigor y la presentación gráfica".
Métode sale a la venta cada tres meses con un número en el que domina un monográfico coordinado por profesores de la institución. Éstos, como especialistas en el tema planteado, elaboran el cuaderno con sus propios textos y artículos encargados a científicos de otras instituciones o personalidades ajenas al mundo universitario pero que pueden aportar argumentos al debate.
En este nuevo número, el monográfico "El que mengem" (Lo que comemos) desarrolla diversos temas de la gastronomía molecular. Sus coordinadores han sido Daniel Ramón, catedrátido de Tecnología de los alimentos -de quien hemos reseñado aquí un libro- y Fernando Sapiña, profesor de Química inorgánica de la Universidad de Valencia.
La gastronomía molecular se basa en la aplicación de los principios científicos a la comprensión y mejora de la preparación de alimentos a pequeña escala y fue fundada en 1988 por Nicholas Curtí y Herve This. Uno de sus descubrimientos es que los sistemas gustativo y olfativo están desarrollados en los humanos antes del nacimiento y que la dieta de la madre acaba en el fluido amniótico, con lo que los humanos entran en contacto con los sabores y olores propios de la cultura gastronómica de los padres ya en el útero.
Para conocer mejor esta disciplina Métode incluye un artículo del profesor This, "Ciencia y gastronomía: adelantos recientes en la gastronomía molecular", y una entrevista al reconocido chef catalán Ferrán Adría, quien confía en una gran evolución de la cocina a partir de la colaboración entre cocineros, físicos y químicos. El cuaderno no deja de lado las transformaciones que el cambio global aplica a la gastronomía internacional -los productos estandarizados y baratos en la comida rápida, cada vez más aceptados- y el principal problema de la alimentación: "que el alimento sea escaso o inexistente en demasiados lugares del mundo", recuerda Domínguez.
Después del lanzamiento de cada número, la Universidad de Valencia organiza actividades de difusión como conferencias o mesas redondas. "Gastronomía molecular" fue presentado el pasado miércoles en el salón de actos del Jardín Botánico durante un encuentro abierto en el que participaron el director de la publicación, los autores, un periodista, un restaurador y un crítico gastronómico valencianos. También desde ese día la página web de Métode permite el acceso a todos los textos publicados.

Esta exposición es un monográfico sobre la obra de Pere Lembrí, maestro autor de numerosos retablos por encargo de algunas poblaciones del Maestrazgo y del Bajo Aragón entre finales del siglo XIV y primera mitad del siglo XV. Nacido en Tortosa (Tarragona) pero afincado durante muchos años en Morella (Castellón), la muestra fija su atención en los trabajos realizados por Lembrí entre 1400 y 1420 y permanecerá en el Museo de Bellas Artes de Castellón hasta el próximo 15 de agosto.
Instituciones como la Hispanic Society de Nueva York, los museos de Montreal, Bruselas, Maastricht, el Museu Nacional d’Art de Catalunya (Barcelona) y coleccionistas particulares de España han cedido las obras para esta muestra, una selección que permitirá conocer mejor la trayectoria el pintor y su evolución dentro del contexto de su época. Al frente de este trabajo están el catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Barcelona, Antoni José i Pitarch, para la restauración de las tablas, la catedrática de Restauración de la Universidad Politécnica de Valencia, Carmen Pérez y para la gestión y dirección de la exposición, Laura Peñarroya, gerente de la Fundación Blasco de Alagón.
Durante el tiempo que esté la exposición, el museo organizará también talleres didácticos para que los visitantes más jóvenes puedan conocer la figura del artista, el proceso de realización de un retablo –tomando como ejemplo retablo de los Santos Juanes de Albocàsser- y el área de dispersión de la obra del pintor morellano.